鑫品机械-火锅底料电加热杀菌锅厂家-浙江火锅底料电加热杀菌锅

杀菌锅是高温高压的密闭容器，火锅底料电加热杀菌锅价格，由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封---，使用---。具有受热面积大，热效率快、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等。

杀菌锅特点。

高温杀菌锅主要目的：完成杀菌任务，钝化酶的活性，尽可能保持食品原有的品质，煮熟

某些食品，增加肉品的风味。 主要的是杀菌完的熟食品可以延长食品的保质期。
火锅底料电加热杀菌锅

杀菌锅设备特点：

转换水流方向：温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换，---了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。

升温速度快，杀菌时间短本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了升温时间。杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。

杀菌精度高本机采用的技术及---的日本电脑元件，火锅底料电加热杀菌锅厂家，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内度在0.3度左右。---产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。
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