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杀菌锅介绍:
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封---,使用---。具有受热面积大,热效率快、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
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核桃露电加热杀菌锅
电热卧试高温杀菌锅的使用方法
1. 安装管道,阀门及其他附件,调好压力表,安全阀 ,并检查各管道连zhi接是否严密,---不漏水,汽。并调好杀菌温度及杀菌时间。
2.罐t2加水: 打开进水阀av7、av9,开启循环泵p,核桃露电加热杀菌锅价格,将水加入t2罐,当水位大约离液位计上断面2-75px后停止加水,关闭阀av7、av9。
3. 蒸汽罐内水加热:打开电加热开关 ,对罐内水进行加热。在此加热过程,操作杀菌锅, 将待杀菌产品装入锅内,并封闭锅门,然后将压缩空气打入锅内, ---锅内压力为0.1mpa 。
4. 杀菌锅杀菌过程:当上罐因加热产生蒸汽,压力达0.28mpa时,打开蒸汽加热阀av3及自动补压开关,对罐食品进行升温。当杀菌锅升温致杀菌温度(设置120oc)后,时间继电器开始计时杀菌时间(设置30分钟),杀菌工艺进入由电气自动控制的保温保压过程。
6. 杀菌锅降温过程:杀菌时间结束后,打开降温水阀av5,其他阀门关闭,然后打开水泵,对锅内食品进行保压降温。当锅内温度低于80 oc ,可关闭保压开关,并打开排气阀 ,对杀菌锅弃压。温度降到40oc左右 ,打开排污阀,浙江核桃露电加热杀菌锅,将降温水排出锅内。
7、打开锅门,取出合格产品。
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杀菌锅分类其一 饱和蒸汽杀菌锅饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,核桃露电加热杀菌锅多少钱,用于对包装在密封容器内的食图1-1---立式和卧式锅篮筐装载构型品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅’杀菌锅内所用加热介质,为蒸汽。杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。
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