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全自动巴氏杀菌设备
巴氏灭菌法,是一种利用较低的温度既可病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌,即低温消毒,就是利用较低的温度(一般在60~82℃)在一定时间内,全自动巴氏杀菌设备,对食品进行加热处理,达到微生物营养体的目的。既可病菌又能保持物品中营养物质风味不变。
巴氏杀菌流水线适用范围:巴氏杀菌流水线适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
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巴氏杀菌机适应范围:酱腌菜、腌渍菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空软包装食品、低温肉食制品、玻璃瓶、马口铁罐包装物的灭菌,巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮、杀青等。整机采用sus304不锈钢制作,全自动巴氏杀菌设备,温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
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低温巴氏杀菌机图片连续性水浴式杀菌设备
低温杀菌又称巴氏杀菌它的杀菌温度在80-95°之间,根据所需灭菌产品不同杀菌时间与杀菌温度会有所差异,低温巴氏杀菌机主要用于食品深加工真空包装后的的灭菌处理,巴氏杀菌特点是即可有效病菌又能保持食品中营养物质口感品相不发生改变,被用于与酱菜、肉制品、饮料、酱料等各种食品加工灭菌处理。
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