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不锈钢杀菌锅特点:
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,zui大限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角。
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,烧鸡电加热杀菌锅厂家,缩短食品升温时间,烧鸡电加热杀菌锅多少钱,提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,黑龙江烧鸡电加热杀菌锅,密封---,---,每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置
烧鸡电加热杀菌锅
杀菌锅操作安全注意事项:
1、启动机器前,一定要检查锅门密封是否完好,检查各个阀门、仪表是否正常.
2、设备运行过程中,要时刻注意蒸气压力、热水压力、冷水压力的变化情况,及时采取相应措施,---设备正常运行.
3、设备运行过程中,烧鸡电加热杀菌锅价格,要时刻注意控制系统的运行情况,如控制出现异常,则立即停机或按下急停按钮.
4、在杀菌过程中,杀菌锅前禁止站人.
5、操作机手在操作各阀门时,禁止直接面对阀门,防止阀芯窜出---.
6、严禁超温、超压使用杀菌锅.
7、严禁带压、带水开启锅门.
8、停止使用的杀菌锅,锅门要打开.
9、自动杀菌过程中,严禁修改和设置各项参数值.
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杀菌锅在应用时的常见问题1机器设备在应用全过程中严禁碰撞和检修。2冲气垫应用一段时间后,应抽出来清除并擦油后再次装进。3各种各样阀门若有毁坏应该马上拆换,不可带患运作。4阀门,气压表温度表务必定期检验。5杀菌锅实际操作工作人员务必经学习培训合格后入岗,并严格执行安全性安全操作规程和岗位责任制度。6严禁外行工作人员实际操作应用。7锅门密封垫片严禁刮伤。8水泵不可没有水高转速。9水体要整洁、无沙、少渣以防堵塞管路和阀门。10加热设备务必坚固接地装置,---管在应用全过程中不可外露水面以防烧毁烧鸡电加热杀菌锅
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