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小型杀菌锅的注意事项:
1、只有经培训合格的人员才能操作杀菌釜,海南年糕电加热杀菌锅,整个杀菌过程应由专门人员看管。
2、不能完全依靠自动水位保护,应经常注意水位,以免烧坏电热管。
3、若要人工加水,年糕电加热杀菌锅厂家,应先切断电源,将放空阀3打开泄压,再打开进水阀加水。不允许在夹层有压力时打开进水阀,加水时放空阀应处于打开状态。
4、当设备正常运行时,不能提起联锁手柄,不可强制开门。
5、对液体灭菌后应缓慢放汽,液体温度在70℃以上时,不能打开门。严禁灭菌后立即开门。 6、如果在杀菌过程中出现断电或其它原因导致低于杀菌温度时,应待温度再次达到灭菌温度时再重新开始计时。
7、为---安全阀正常工作应每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄若干次。
8、每日使用结束后应将灭菌器的置物板拿开,并用干净布擦干灭菌定,必须保持灭菌室干燥。
9、为---杀菌釜正常工作,每日使用结束后应将蒸汽发生器内的水带压力排放完,以减少水垢,延长杀菌釜的使用寿命。
10、在设备运行时不应敞露,如若必须敞露,则必须搭建防护架,防止雨淋。
11、为---杀菌釜的正常工作,每天连续使用时间不能超过8小时。
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高压杀菌锅如何使用
在外层锅内加适量的水,将需要物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。 2、 加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kpa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。 3、 继续加热,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,年糕电加热杀菌锅价格,按所产品的特点,使蒸气压力维持所需压力时间,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物
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杀菌锅特点:
1.---:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
2.:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全---、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用---(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,年糕电加热杀菌锅厂家,减少意外事故的发生。
3.---环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
4.减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
5.节省场地:体积小、热效率快、加热速度快,---节省了场地使用面积。
6.可以温控:大范围调节与---电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度,既节能又---食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
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