卤肉夹层锅-诸城市鑫品机械-卤肉夹层锅

夹层锅特点
1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，---锅内平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化气、然气等多种加热形式，受热面积大，热效率较高。

3、可搅拌和不搅拌任意选用，卤肉夹层锅多少钱，采用可倾翻锅，出料快速干净。

4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率较高，耗能低，使用---。

5、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。

6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。
卤肉夹层锅

夹层锅的消毒方法

清洁完成后，打开灭菌蒸汽管路阀门，然后通入纯蒸汽，保持灭菌的温度，对夹层锅进行灭菌处理，可以关闭进气阀进行卸压。

清洁效果评价：清洁后的设备表面应光滑亮洁，内部没有其他物料杂质的残留物，无污染的痕迹。

清洁频度：设备使用前、后要各清洁1次。更换品种前，设备要进行---清洁消毒1次，避免出现不同事物的混合。
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