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巴氏杀菌优势
1.为---产品杀菌无上浮杀菌无死角本机采用双层网带设计,网带同步运转---产品---先出。
2.为---及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
3.为---蒸汽的供气均与,海产品巴氏灭菌机,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。
4.为让设备排水、排杂干净,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便。
海产品巴氏灭菌机
巴氏杀菌与高温杀菌的区别
1、杀菌温度与时间:巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度,温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。
2、风味:巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶,温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。
3、营养:巴氏杀菌乳营养破坏少,温灭菌乳营养破坏多,主要是---等微量营养物质,但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。
4、保存条件和保质期:巴氏杀菌乳在2~8℃下存放3~10天,温灭菌乳常温下可保存3~6个月,海产品巴氏灭菌机,袋装温灭菌乳也可存放1.5个月。
5、国外消费:巴氏杀菌乳是主要消费类型,海产品巴氏灭菌机价格,温灭菌乳是次要或较少消费量。
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1.循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
2.输送链板全部采用---sus304不锈钢制作;节距为38.1板厚1.2m、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度1000mm两种。
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