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1油温自动控制系统,通过温度传感器测量锅体内煎炸油的实际温度,并传达到温控仪表。设定好温控仪表内相关参数后,当温度达到设定温度后,加热系统将停止加热;若温度超过预设报警值时,将断开加热系统,并报警。
2自动过滤系统采用油水混合结构,使炸制食品过程中产生的食品残渣、多余水分、重金属等很快脱离高温区,沉入到低温区,随水排掉;当煎炸油过分干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水分,降低油炸产品出现焦化、炭化现象;有效地减少了炸油中的---,从而延长了换油周期,节油效果---,并且炸出的食品味美色鲜,有利健康.
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油炸流水线可以油炸的产品
油炸流水线可以对以下产品进行油炸或者上色:
1.面食类;麻花、锅巴、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子、面包圈、甜甜圈等。
2.肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、烧鸡、鸭脖、鸭翅、鸡翅。
3.坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
4.豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆皮、豆腐条、臭豆腐、豆腐串。
5.海产品;各种鱼类、虾仁、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔、带鱼、鲅鱼、鱿鱼圈、龙虾、鱼罐头
6.休闲食品:洋葱圈、薯片、薯条、锅巴、苦荞片等
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连续油炸机主要特点:
1、 全程油温自动控制,温度从0—230度可随意设定,虾条油炸线,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、可以根据客户要求增加循环过滤装置,可以实现边循环,边过滤,边油炸
3、循环过滤油炸线,和普通油炸机相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
4、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,虾条油炸线价格,色泽鲜艳,产品---明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
5、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过真空过滤罐将残渣收集到过滤罐中,方便清洗,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
6、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
7、---的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
8、---的加热系统,虾条油炸线价格,油池采用保温技术,虾条油炸线厂家,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界---分采用通风管散热,---延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
9、双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制均匀。
10、可以将网带自动提起,方便清洗,---提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。
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