蛋制品蒸汽杀菌锅价格-诸城市鑫品机械-蛋制品蒸汽杀菌锅

杀菌锅它在食品领域的作用

　　一、人类的生存发展离不开吃。食品卫生是我们关注的焦点，蛋制品蒸汽杀菌锅多少钱，尤其像当今社会上的各种罐头、火腿、袋装烤鸡、烤鸭等速成食品，都离不开它的参与。通过高温、高压杀菌，保障了我们吃的健康。

　　第二、在医学领域的应用

　　为了给人医病，蛋制品蒸汽杀菌锅厂家，医生除了需要---的设备外，还需要一些能够反复使用的设备。这些设备大多投资较高，较好，同时也降低了---者的费用。这就要求医院对各种手术设备，检查设备进行杀菌、消毒处理。为病菌消灭，杜绝传1染的可能性，我想杀菌锅当然是医院---的选择了。
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双层杀菌锅选择原则

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，蛋制品蒸汽杀菌锅，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。

电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度---，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
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